'Eles não são naturais:' Será que uma proibição de corante vermelho pode ser vista na Virgínia?

NORFOLK, Virgínia - O governador da Califórnia assinou recentemente um projeto de lei que proíbe três aditivos alimentares, bem como o corante vermelho nº 3, o que gerou uma conversa sobre se os virginianos poderiam ver algo semelhante.

“Acho que há agora um grande impulso para que isto volte à mesa, para que olhemos para isso, para que haja um melhor controlo sobre o que estamos a alimentar a juventude da nossa nação”, disse a nutricionista Kelly Honeycutt.

Honeycutt trabalha para Sentara. Ela disse que os aditivos alimentares não são itens naturais que são adicionados aos alimentos para prolongar a vida útil ou tornar os alimentos mais atraentes, especialmente o corante vermelho nº 3.

“Ele confere uma cor vermelho cereja brilhante aos alimentos e isso faz com que pareçam bonitos para o consumidor, nos dá vontade de comprá-los”, disse Honeycutt.

Ela disse que existem riscos à saúde, como comportamento neurodivergente e certos tipos de câncer.

“O corante vermelho nº 3, em particular, foi proibido para uso em loções e cosméticos tópicos em 1990”, disse Honeycutt.

Ela disse que os aditivos tendem a estar em alimentos processados ​​voltados para crianças.

“A dose produz o veneno, por assim dizer, e essas crianças têm peso corporal jovem e menor, então quanto elas realmente estão recebendo... é difícil dizer”, disse Honeycutt.

Se você deseja evitar corantes e aditivos, os especialistas em saúde dizem para escolher alimentos que estejam em sua forma mais natural, com o mínimo de ingredientes possível.

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